五感で愉しむひとときを―。
- 古き良き文化と流行の最先端が
同居する大須の南側。
大通りから脇へと少し入った場所に店を構える
「田の頭（たのかしら）」は、
旬を大切にした鮨をご提供しています。
- 創業から25年もの長きに渡り、
地域の方々をはじめとした
多くのお客様に支えられてまいりました。
いかに美味しく召し上がって
いただくかを日々考え、
食材の良さを活かし、
遊び心を加えた一品に昇華。
舌だけではなく目でも愉しんでもらえるよう、
盛り付けや器にも妥協しておりません。
接待・会食・記念日・デートの際は、
田の頭にお越しください。
上質な空間と心を込めたおもてなしで、
皆様をお迎えいたします。
田の頭の心
鮨は〝シンプル〟が良い。
-
〝素材の味を活かす事〟。
それが鮨の原点であると、当店は考えます。
その為、食材は自らの目利きで厳選。
柳橋中央市場や地元の漁港に足を運び、
業者様とのつながりを大切にした仕入れを行っております。
魚介の旨味をシンプルにコースでご提供する―。
それが田の頭の信条です。
お品書き
心地良さを生み出す空間
- 店内は木目を基調とした温かみのある空間。
樹齢約２０００年の屋久杉を使用した
10席のカウンターでは、
店主の所作を眺めながら、
上質なひとときを過ごしていただけます。
- 店内のご案内
